La cipolla come antidepressivo

Studio giapponese

Anche il cervello trova i suoi benefici nella cipolla, che sembra avere un effetto antidepressivo, come conferma un recente studio giapponese pubblicato sulla rivista scientifica internazionale Bioscience Biotechnology and Biochemistry.

Si è chiusa domenica la 29a edizione della Sagra della Cipolla Rossa di Breme, che ogni anno richiama gli amanti di piatti tipici, zuppa di cipolla in testa, che per l’occasione vengono serviti in un accogliente spazio all’aperto. La sigulla (in dialetto locale), quella rossa in particolare, contiene una sostanza con riconosciute proprietà disintossicanti, anti-infiammatorie e anti-tumorali: la quercetina.

fonte [La cipolla, naturale antidepressivo]

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